Il Pastificio Artigiano il Castello, fin dal 1982, produce pasta fresca artigianale di qualità da ben 2 generazioni a Caravino in Provincia di Torino.
Fin da subito puntiamo molto sulla tradizione, sui prodotti di stagione, a km 0 e sulla soddisfazione dei nostri amati clienti.
E’ stato inserito nell’albo dell’ Eccellenza Artigiana della Regione Piemonte dal 2006.
Nel 2008 viene aggiunta alla lista Maestri del gusto di torino e provincia premio conferito dalla camera di commercio di torino, slow food e dal laboratorio chimico camerale.
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4 confezioni da ben 500 Gr
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KIT Primavera – Prezzo 24,90 €
4 confezioni da 500 gr
- Agnolotti alla Piemontese 500 gr
- Trenette alle Ortiche 500 gr
- Tagliolini di Pura Semola 500 gr
- Quadrotti Asparagi “Mimosa” 500 gr
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Promozione KIT di Benvenuto
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KIT di Benvenuto – Prezzo 14,90 €
4 confezioni da 250 gr
- Agnolotti alla piemontese 250 gr
- Plin di carne 250 gr
- Plin di erbe 250 gr
- Ravioli ricotta e borragine 250 gr
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Promozione KIT Piemontese
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KIT Piemontese – Prezzo 24,90 €
4 confezioni da 500 gr
- Agnolotti alla piemontese 500 gr
- Plin di carne ai due arrosti 500gr
- Tagliatelle con farina macinata a pietra Antiqua ai 9 cereali 500 gr
- Tagliolini pura semola e uova 500 gr
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Promozione KIT Personalizzabile
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Puoi selezionare 2 tipi di pasta ripiena e 2 no.
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4 confezioni da 500 gr
- Plin alle erbe 500 gr
- Ravioli alla borragine e grana 500 gr
- Trenette alle ortiche 500 gr
- Tagliatelle con farina macinata a pietra ANTIQUA ai 9 cereali 500 gr
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Promozione KIT Famiglia Felice
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3 confezioni da 1Kg
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1. Nessun conservante
2. Materie prime di alta qualità e a Km 0
3. Spedizione GRATIS (e in 24h)*
4. 38+ anni di esperienza
5. 50 tipologie di pasta
6. Cottura 3-4 minuti
7. Prodotto fresco e congelabile
8. Se non la congeli puoi consumarla entro 5 giorni
9. Per primi 20 ordini in OMAGGIO 80gr di caserecci
10. Lavoriamo con amore e passione
(*) I tempi di spedizioni per le isole possono subire ritardi.
La Spedizione H24 è valida solo se si ordina dal lunedì al giovedì entro le ore 11 del mattino.
Cosa dicono di noi?
La nostra pasta fresca.
Agnolottti alla Piemontese ai due arrosti
Agnolottti alla Piemontese ai due arrosti
Plin di Carne ai due arrosti
Plin di Carne ai due arrosti
Tagliatelle ai 9 cereali con farina macinata a pietra Antiqua
Tagliatelle ai 9 cereali con farina macinata a pietra Antiqua
Trenette alle ortiche pura semola, uova e ortiche
Trenette alle ortiche pura semola, uova e ortiche
Plin alle erbe con ortiche, borragine, spinaci e ricotta
Plin alle erbe con ortiche, borragine, spinaci e ricotta
Ravioli alla borragine e grana
Ravioli alla borragine e grana
Tagliolini di pura semola e uova
Tagliolini di pura semola e uova
Cuoricini Radicchio e Provola
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L’Eccellenza a Casa Tua con un Click!
Ingredienti
Ingredienti pasta (58%): FARINA DI GRANO TENERO ""oo"", SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate (min 20%) Ingredienti Ripieno (42%): Brasato Speciale di carne bovina razza Piemontese (55%), brasato di suino (35%) , prosciutto cotto (coscia di suino UE, sale, saccarosio,aromi, antiossidante (E301), conservante (E250), origine della carne UE), grana padano dop (LATTE, sale, caglio ,conservante: lisozima da UOVA) ,FORMAGGI DURI STAGIONATI (LATTE,sale, caglio conservante: lisozima da UOVA), spinaci surgelati, PANGRATTATO (FARINA DI GRANO TENERO , sale), UOVA pastorizzate, cipolla, carote, SEDANO, AGLIO, BURRO, olio di semi di girasole, piante aromatiche, sale, pepe, noce moscata. Sfarinato con crema di riso.Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE) e SOLFITI
Allergeni
- FARINA TIPO 00
- LATTE
- BURRO
- FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE)
- UOVA
Valori Nutrizionali
- Energia KJ 1141 KCAL 271
- Grassi 7,8
- di sui acidi grassi saturi 3,7
- Carboidrati 30,7
- di cui zuccheri 2,2
- Proteine 19,9
- Sale 1,137
Altre Note
Cottura 3/4 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.
Ingredienti
Pasta (58%) Ingredienti pasta:FARINA DI GRANO TENERO ""OO"", SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate (min 20%). Ripieno (42%) Ingredienti: Brasato Speciale Piemontese: carne bovina razza piemontese (55%),brasato di carne suina (35%), prosciutto cotto(coscia di suino ,UE,sale,saccarosio,aromi, Antiossidante E301,Conservante E250)), grana padano dop (LATTE, sale caglio, conservante : lisozima da UOVA), spinaci surg , PANGRATTATO (FARINA DI GRANO TENERO) , sale), verdure miste (cipolla, carota, SEDANO, AGLIO), UOVA pastorizzate, olio di semi di girasole, BURRO, piante aromatiche, sale, pepe, noce moscata. Spolverato con crema di riso. Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO ((NOCI,NOCCIOLE) e SOLFITI
Allergeni
- FARINA TIPO 00
- LATTE
- BURRO
- FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE)
- UOVA
Valori Nutrizionali
- Energia KJ1141 Kcal 271
- Grassi 7,6
- di sui acidi grassi saturi 3,7
- Carboidrati 30,7
- di cui zuccheri 2,2
- Proteine 19,9
- Sale 1,137
Cottura 3/4 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.
Ingredienti
Pasta (60%)I Ingredienti pasta: FARINA di GRANO TENERO ""OO"", SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate ( 20%), se verde: spinaci disidratati Ripieno (40%) Ingredienti: ricotta (siero di LATTE, LATTE e crema di LATTE, sale, ACIDO LATTICO E270), grana padano dop, (LATTE, caglio, sale: contiene lisozima proteina dell'UOVO), borragine surgelatA (5%) , spinaci surgelati(5%), ortiche surgelate(5%), UOVO intero, PANGRATTATO (FARINA DI GRANO TENERO, sale), BURRO, sale, pepe, noce moscata, AGLIO. Sfarinato con crema di riso. Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE) e SEDANO
Allergeni
- FARINA TIPO 00
- LATTE
- BURRO
- ACIDO LATTICO E270
- FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE)
- UOVA
Valori Nutrizionali
- Energia KJ1141 Kcal 271
- Grassi 7,6
- di sui acidi grassi saturi 3,7
- Carboidrati 30,7
- di cui zuccheri 2,2
- Proteine 19,9
- Sale 1,137
Altre Note
Cottura 3/4 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.
Ingredienti
Farina "ANTIQUA" 100% grano italiano(Farina di GRANO TENERO macinata a pietra Tipo 2 , farina di SEGALE integrale, SOIA in granella , semi di SESAMO ,fiocchi di AVENA, semi di lino , farina di Mais , semi di miglio , fiocchi d'ORZO)70% , SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate (20%) Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE), SEDANO.
Allergeni
- FARINA TIPO 2
- MAIS
- SESAMO
- FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE)
- UOVA
Valori Nutrizionali
Su una confezione da 500 gr
- Energia Kcal 301 KJ 1269
- Grassi totali 4,6
- di sui acidi grassi totali 1,2
- Carboidrati 51,6
- di cui zuccheri solubili 3,3
- Proteine 10,3
- Sale 0,6
- Fibra alimentare 5,8
- Umidità 26,8
- Ceneri 0,9
Altre Note
Cottura 2 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.
Ingredienti
Pasta (60%) FARINA DI GRANO TENERO ""OO"",SEMOLA DI GRANO DURO,UOVA pastorizzate (min:20%), se verde: spinaci disidratati Ripieno (40%) Ricotta fresca (50%) (SIERO DI LATTE,LATTE VACCINO e CREMA DI LATTE pastorizzati, sale, CORRETTORE DI ACIDITA' E270), borragine surgelata(30%), grana padano dop (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVA), PANGRATTATO(FARINA DI GRANO TENERO, sale), UOVA pastorizzate, BURRO, sale, pepe, noce moscata . Sfarinato con crema di riso.Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO (NOCI,NOCCIOLE) e SEDANO
Allergeni
- FARINA TIPO 2
- MAIS
- SESAMO
- FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE)
- UOVA
Valori Nutrizionali
Su una confezione da 500 gr
- Energia KJ1006 Kcal 239
- Grassi 8,1
- di sui acidi grassi saturi 3,9
- Carboidrati 31,3
- di cui zuccheri 4,8
- Proteine 9,8
- Sale 0,330
- Fibra alimentare 1,0
- Umidità 48,1
- Ceneri 1,7
Altre Note
Cottura 3/4 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.
Ingredienti
Pasta (60%) Ingredienti pasta:FARINA DI GRANO TENERO "OO",SEMOLA DI GRANO DURO,UOVA pastorizzate (20%),se verde:spinaci disidratati Ripieno(40%): Ingr: ripieno:ricotta fresca (siero di LATTE,LATTE vaccino e crema di LATTE pastorizzato,ACIDO LATTICO E270) (40%),spinaci surgelati20%),borragine surgelata(15%),ortica surg: salsa di rucola (5%) (rucola 48%,olio di oliva,sale,amido di mais,aceto di vino,correttore di acidità:ACIDO LATTICO e citrico),grana padano dop, (LATTE,caglio,sale ,conservante :lisozima proteina dell'UOVO),PANGRATTATO (FARINA di GRANO TENERO,sale) , UOVA pastorizzate , BURRO, sale , pepe, noce moscata.Sfarinato con crema di riso. Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO (NOCI ,NOCCIOLE), SEDANO.
Allergeni
- FARINA TIPO 00
- ACIDO LATTICO E270
- LATTE
- BURRO
- UOVA
Valori Nutrizionali
Su una confezione da 500 gr
- Energia KJ 1006 Kcak 239
- Grassi 8,1
- di sui acidi grassi saturi 3,9
- Carboidrati 31,3
- di cui zuccheri 4,8
- Proteine 9,8
- Sale 0,330
- Fibra alimentare 1,0
- Umidità 48,1
- Ceneri 1,7
Altre Note
Cottura 3/4 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.