da Stefano Garofalo | Dic 1, 2022 | Notizie
Grande successo per l’inaugurazione del nostro nuovo Spaccio a Palazzo Canavese (TO) sabato 19 novembre 2022. La pasta Fresca d’autore ha una seconda casa, più vicina e comoda ad Ivrea. Da noi solo Pasta Fresca Ricca di Tradizione, Passione e con prodotti...
da Stefano Garofalo | Dic 9, 2021 | Notizie
Oltre agli “evergreen” e alle specialità autunno e inverno, per le festività natalizie, il Pastificio il Castello propone anche i seguenti primi: Plin con salsa tartufata Ravioli radicchio e provola Ravioli robiola e zucchine Per qualsiasi tipo di esigenza...
da Stefano Garofalo | Nov 11, 2020 | Notizie
Pastificio il Castello di Caravino (TO), da quest’anno inizia con il servizio a domicilio gratuito per Ivrea e prima cintura. Portiamo la fresca d’eccellenza a casa tua! Consegnamo ogni venerdì. Ordina adesso la tua pasta fresca, con il primo ordine...
da Stefano Garofalo | Feb 1, 2016 | Produzione della pasta fresca
Produttori di pasta: la pasta come la facciamo noi Produttori di pasta; la pasta fresca è nata molti secoli prima della pasta secca, creata successivamente per conservarla e per poterla trasportare. Preparare la pasta fresca non è poi così difficile. È necessario...
da Stefano Garofalo | Gen 6, 2016 | La Pasta Fresca
La pasta è certamente uno degli alimenti preferiti dagli italiani. Un prodotto sano e genuino che arriva sulle nostre tavole per regalarci veri momenti di piacere. Il suo successo, però, è dovuto in larga misura alla fase di cottura che riveste un ruolo centrale nella...
