Promozione Primavera da 2Kg

Gli agnolotti alla piemontese sono tra i primi piatti di pasta fresca ripiena, parte integrante non solo della gastronomia ma anche della tradizione storica del Piemonte.

Pasta (58%):
Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO ""00"", SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate (min 20%)

Ripieno (42%):
Ingredienti: Brasato Speciale di carne bovina razza Piemontese (55%), brasato di suino (35%) , prosciutto cotto (coscia di suino UE, sale, saccarosio, aromi, antiossidante (E301), conservante (E250), origine della carne UE), grana padano dop (LATTE, sale, caglio ,conservante: lisozima da UOVA) ,FORMAGGI DURI STAGIONATI (LATTE, sale, caglio conservante: lisozima da UOVA), spinaci surgelati, PANGRATTATO (FARINA DI GRANO TENERO , sale), UOVA pastorizzate, cipolla, carote, SEDANO, AGLIO, BURRO, olio di semi di girasole, piante aromatiche, sale, pepe, noce moscata. Sfarinato con crema di riso. Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE) e SOLFITI

Altre Note
Cottura 3/4 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.

 Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA pastorizzate (20%), ortiche surg. , BURRO, sale, pepe, noce moscata
Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO(NOCI,NOCCIOLE) E SEDANO.Sfarinato con crema di riso.

 Altre Note
Cottura 3 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.

 Ingredienti
FARINA DI GRANO TENERO "OO",SEMOLA DI GRANO DURO,UOVA pastorizzate (20%),se verde:spinaci disidratati Ripieno(40%): Ingr: ripieno:ricotta fresca (siero di LATTE,LATTE vaccino e crema di LATTE pastorizzato,ACIDO LATTICO E270) (40%),spinaci surgelati20%),borragine surgelata(15%),ortica surg: salsa di rucola (5%) (rucola 48%,olio di oliva,sale,amido di mais,aceto di vino,correttore di acidità:ACIDO LATTICO e citrico),grana padano dop, (LATTE,caglio,sale ,conservante :lisozima proteina dell'UOVO),PANGRATTATO (FARINA di GRANO TENERO,sale) , UOVA pastorizzate , BURRO, sale , pepe, noce moscata.Sfarinato con crema di riso. Possono essere presenti tracce di FRUTTA CON GUSCIO (NOCI ,NOCCIOLE), SEDANO.

 Altre Note
Cottura 3/4 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.

Pasta (55%):
Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO ""OO"".SEMOLA DI GRANO DURO.UOVA pastorizzate (min20%)

Ripieno (45%):
Ingredienti: Crema di asparagi (30%),Fontal (LATTE,sale,caglio),Ricotta resca (SIERO DI LATTE,LATTE VACCINO E CREMA DI LATTE pastorizzati,sale,correttore di acidità:ACIDO LATTICO E 270),asparagi freschi (10%),grana padano dop (LATTE,sale,caglio,conservante:lisozima da UOVA),UOVA pastorizzate,PANGRATTATO (FARINA DI GRANO TENERO,sale),scorza di limone,sale,pepe,noce moscata.
Spolverato con crema di riso.Possono essere presenti trace di FRUTTA CON GUSCIO (NOCI,NOCCIOLE) e SEDANO

Altre Note
Cottura 3/4 minuti. Se non congeli puoi tenere in frigo il prodotto e consumarlo entro 5 giorni.